캐나다라고 하면 무엇이 떠오르세요? 록키산맥, 단풍잎 이런것부터 떠오르지 않나요?

하지만 이것을 빼놓고 캐나다를 얘기하면 서운하죠~! 바로 메이플 시럽 입니다.
단풍나무에서 채취되는 이 메이플 시럽은 퀘벡지방에서만 난다는 귀한 아이템입니다. 고작해야 채취할 수 있는 기간이 2주밖에 되지 않는다는 이 메이플 시럽이 과연 무엇인지 한번 알아볼까요??

Eraabliere Lac beauport
200, chemin des Lacs, Lac-Beauport Quebec G0A 2C0
www.erabliere-lac-beauport.qc.ca

메이플 시럽을 가족사업으로 하고 있는 한 메이플 시럽 채취장을 찾아 갔습니다. 퀘벡시티 시내에서 차를 타고 약 20~30분정도 걸립니다. 들어가 볼까요??^^

입구에 들어가니 큰 규모의 레스토랑이 바로 눈앞에 보입니다. 메이플 시럽과 함께 먹는 다양한 요리를 먹을 수 있는 곳입니다. 카메라에는 찍히지 않았지만 주말이더라도 아침 9시밖에 되지 않았는데 많은 손님들이 방문을 하였습니다.

일단 식당은 제쳐놓고 이 가족기업의 담당자인분을 만나서 메이플 시럽이 언제부터 어떻게 채취되어왔는지 그 역사에대해서 유익한 정보를 얻을 수 있었습니다. 시각적인 자료를 통해서 변천사에 대해 쉽게 알 수가 있었습니다.

A4용지를 코팅을 해서 자세히 잘 정리가 되어있었습니다. 상당히 세심한 부분까지도 잘 꾸며져 있더라구요..

이 곳은 바로 기념품을 파는 가게~! 어디서나 쉽게 구할 수 있는 캐나다 기념품은 물론이고 메이플 시럽으로 만든 다양한 것을 시중가격보다 저렴하게 판매를 하고 있었습니다. 그래서 저도 많이 샀죠.^^

이 곳은 메이플 시럽에 관한 것만 있는 것이 아니라 아이들을 위한 다양한 볼거리가 있었습니다. 조금 걸어오니 귀여운 조랑말도 키우고 있었습니다.

그리고 또 다른 곳에서는 개인적으로 수집해 온듯한 박재 박물관이 있었습니다. 상당히 많은 동물들이 사실적으로 전시되어 있어 이곳 또한 좋은 볼거리였습니다.

아침을 먹었는데도 브런치를 또 먹게 되었어요.^^ 캐나다 전통요리까지는 아닐지라도 약간은 컨츄리틱한 음식들을 먹을 수 있었습니다.

아이쿠.. 사진이 쪼끔 흔들렸네요..ㅠㅠ메이플 시럽과 함께 절인 비엔나 소세지, 얇게 썬 햄, 된장과 비슷하게 생긴 콩요리, 미트파이, 스크램블 에그 감자 등이 나왔었고, 심심할때 먹기좋은 돼지의 껍질을 튀겨서 만든 과자 등을 맛보았죠! 메이플 시럽은.. 특유의 은은한 향과 함께, 달콤하지만 달지는 않은.. 굉장히 매력적인 시럽이었습니다. 브런치는 아주 맛있지는 않았지만 도심에서는 즐길 수 없는 맛이어서 상다히 흥미로운 경험이었습니다^^

도심에서는 조금 먼 거리에 있지만 퀘벡에 오신다면 충분히 추천해드리고싶은 곳이라고 말씀드리고 싶네요.
다음편에는 캐나다의 원조라고 할수 있는 원주민들의 삶의 현장으로 찾아가볼꺼에요.. 다음까지 안녕~~


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오늘은 다운타운을 벗어나 퀘벡시티의 북쪽에 위치하며 다운타운에서 차로 약 20분 정도 떨어져 있는 몽모랑시 폭포 공원으로 이동하려고 합니다.자.. 출발해 볼까요~~??^^

몽모란시 폭포공원에 도착을 하였습니다. 겨울이라 사람이 별로 없었지만 그 웅장함은 여전히 간직하고 있었습니다. 폭은 나이아가라폭포만큼은 아니지만 그 높이는 나이아가라 폭포보다 무려 30미터 이상 높다고 합니다. 다운타운에서 20분 거리에 이런 폭포가 있다는게 신기하네요.. 안타깝게 평일이어서 케이블카는 타지 못하였지만, 방문한 보람이 충분히 있었습니다. 저 꼭대기에 있는 다리로 이동을 해볼까요?^^

아~! 그리고 팁 하나! 몽모란시 폭포공원으로 이동하다 보면 그 전에 조그만 폭포가 나오게 되는데 웨딩폭포(Wedding Falls)라고 이름이 붙여졌다고 합니다. 전쟁에 참전하게 된 남자와 그 남자와 약혼자였던 여자와의 가슴아픈 사연에의해서 이런 이름이 붙여졌다고 합니다. 자세한 내용은 http://www.mainewriter.com/articles/Montmorency-Falls.htm 을 참조하세요^^

다시 차를 타고 약 5분정도 도로를 따라 꼭대기로 이동을 하고 차를 주차해두니 바로 앞에 아까 보았던 다리가 나오게 되었습니다.

정말 아찔했었습니다. 흔들거리지는 않았지만 이 위에서 떨어지는 폭포를 바라보는 느낌이란.. 정말..

다리 위에서 바라보았던 밑의 모습이었습니다. 보시다 시피 저도 처음에는 저것이 눈이 쌓여있는줄 알았습니다. 겨울이니까.. 하지만 눈이 쌓인게 아니라 폭포에서 생겨난 수증기가 얼어서 저렇게 두꺼운 크림 혹은 아이스크림 같은 층을 만들게 되었다고 합니다. 두께도 상당했었고 생각보다 멀리까지 쌓여있었습니다. 이 얼음(?)을 부르길 Snow Bridge라고 합니다.

다리를 건너서 바라보는 퀘벡 풍경입니다. Snow Bridge가 얼만큼까지 멀리 쌓여 있는지 보이시나요??

다리를 건너게 되면 정자 하나가 나옵니다. 이 곳을 La Bataille de Montmorency라고 하는데, 예전에 이곳에서 전투가 있었다고 합니다. 이 곳에서 바라보는 폭포 또한 멋진 장관을 만들어 냅니다. 폭포 밑으로 내려가려고 하는데...

겨울이어서 그런지 출입금지가 내려져 있네요..^^;; 여름이 되면 이 계단을 통해서도 폭포 주변을 따라 산책을 할 수 있었는데 조금 아쉬웠습니다. 날이 좋아지면 또 오면 되겠죠^^

폭포에서의 산책을 마치고 돌아오는 길에 Manoir Montmorency에 도착을 하였습니다. 몽모란시 폭포공원에 관한 조그만 박물관이 있고, 멋진 경관에서의 식사를 제공하는 레스토랑도 있습니다.

다운타운에서 조금 떨어져 나오니 어떠셨나요?? 케이블카까지 탄다면.. 입구에 주차를 시켜놓고 케이블카를 타고 올라가서 공원까지 충분히 둘러본다면 1시간~1시간30분이면 충분할 듯 싶습니다. 혹시 차가 없으시다면 대중교통을 이용하세요^^ 다운타운에서 8번 버스를 타고 오다가 50번 버스로 갈아타시면 됩니다. 약 20~30분정도 소요되고 오를레앙섬 앞에서 하차하시면 됩니다. 다음편에서는 캐나다의 대표 아이템!! 메이플 시럽을 맛보러 갈꺼니까 많이 기대하세요~!


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오늘 부터는 퀘벡시티에 있는 유명한 레스토랑 소개 입니다.^^ 벌써부터 막 설레신거 다 알아요..^^

일단, 다시 로어타운으로 이동 하자구요~~

Portofino Bistro Italiano
54, rue Couillard Vieux-Quebec G1R 3T3
www.portofino.qc.ca

퀘벡에서의 두 번째 날 방문했던 레스토랑입니다. 파스타, 피자는 기본이고 각종 다양한 요리들로 아주 유명한 레스토랑 입니다. 위치는 생 쟌 거리(Rue St.Jean)와 Rue Couillard 가 연결되는 지점에 있습니다. Lower town에 계신다면 가까운 거리이니 겁 안내셔도 됩니다.^^

입구에 들어오면 예쁜 케익부터 눈에 보입니다.

전체적인 분위기는 굉장히 편안하고 가볍습니다. 벽돌로 이루어진 내부 인테리어와, 글자만 반짝이는 간판들 때문에 그런지 조금은 색다른 분위기를 연출하는것 같네요. 그렇다고 싸보이는건 절대로 아니구요. 음악도 신나는 음악도 간간히 나오고, 작은 Pub같은 분위기도 나고 아무튼 너무 좋았던 곳입니다. 사장님도 친절하셨고..

메인 메뉴인 토마토 소스와 곁들인 훈제 소세지입니다. 안타깝게 Starter를 못찍었네요..ㅠㅠ..처음 바게뜨 빵과 같이 나왔던 스프도 너무 좋았던 곳.. 스프가 이렇게도 진한 향을 가지고 있을 수도 있구나 생각이 들었습니다. 그냥 소세지라고 하기에는 미안하네요.. 보시다시피 칼집을 많이 그리고 깊숙히 내어놔서 속까지 깊은 맛이 베어 들어있었습니다. 스테이크 라고 해도 전혀 손색이 없을만큼 씹는 맛이 일품. 그리고 뒤에 있는 스파게티도 좋았습니다. 특별한 소스 없이 치즈와 곁들여먹는 맛도 색다르면서도 치즈의 깊은 맛까지!

메뉴 이름은 잘 기억이 안나지만 베트남에서만 잡힌다는 생선요리 였습니다. 개인적으로 생선은 양도 적고 특별한 맛을 못느껴서 레스토랑에서는 먹어본 적 없었지만 이 곳은 아주 좋았습니다. 생각보다 양도 적지 않았고, 특별한 조리법 때문인지 생선 고유의 향이 잘 베어 있었습니다. 스파게티와의 궁합도 괜찮았구요. 레드와인 이나 화이트와인 종류와 같이 드시는 것 추천합니다. 참고로 저희는 레드와인을..^^

디저트로 나온 블루베리, 초코쿠키, 티라미스입니다.. 사장님께 디저트좀 추천해달라고 하니, 좋은게 있다면서 이 멋진 디저트를 가져다 주시더라구요. 배가 부르긴 했지만 달달함에 푹 빠져보기로 했어요^^

어떠셨나요? 모든 메뉴를 소개시켜드릴 수 없음이 매우 아쉬울 뿐입니다.ㅠㅠ..
저희는 먹어보지 못했지만 각종 파스타와 피자 종류도 드셔보심을 추천드립니다.

다음에는 또 다른 레스토랑으로 찾아 오겠습니다.^^ 어떠셨나요~?? 유익하셨나요~?^^

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쁘띠 샹플랭 거리 어떠셨나요?? 낮에 돌아디니시면 아무래도 간판들이나 건물의 색감을 보다 선명하게 보실 수 있는 장점이 있죠~! 그렇다면 밤거리는 어떨까요? 쁘띠 샹플랭의 밤거리는 너무나 예쁘다고 하길래, 밤 10시에 홀로 카메라만 들고 퀘벡시티 둘러보기를 시작하기로 했어요^^ 출발해볼까요?^^

일단 목이 부러지는 계단에 왔습니다. 이 계단으로 내려가서 로어타운을 구경해 보려구요^^ 밤에 보는 야경은 어떤가요?? 개인적으로 전 밤거리가 더 예쁘더라구요^^

로어타운의 거리의 야경 입니다. Upper town은 큼지막한 건물들이 많은 반면, Lower town은 많이 아기자기 하다고 할까요. 낮에 걸을때와의 느낌과는 확연히 다른 느낌이었습니다. 캐롤이 들리는 것 같은 환청이 들리기도 하고..^^너무 예쁘죠??

홀로 걸으며 퀘벡시티를 느끼시는 분이 생각보다 많더라구요. 치안으로도 너무나 안전한 도시이기 때문에 밤에 돌아다녀도 위험하지 않고 사람들도 너무나 친절했습니다.

그냥 걷는 것 만으로도 동화속 주인공이 된 듯한 느낌이었습니다. 캐나다에서 이런 유럽풍의 예쁜 도시가 있다는 것이 너무나 신기했습니다. 그저 웅장하고 광활한 나라인줄만 알았었는데.. 여러분이 가지고 있는 캐나다에대한 느낌은 어떤 느낌인가요?

로어타운의 중심부에 위치한 승리의 노틀담 교회입니다. 영국과 프랑스간의 2번의 전쟁끝에 프랑스 군이 이긴 이후 이 교회 이름에 '승리'라는 단어가 붙었다고 합니다. 화려한 양식이 아닌데도 근사한 느낌이 드는것 같지 않나요??

아마 퀘벡시티의 유명 명소에 관한 정보는 검색엔진에서 쉽게 접할 수 있겠지만 이것은 그렇지 못할껄요? 저 뒤로 보이는 멋진 불빛은 이미지 밀 이라고 합니다. 지금 이 곳은 Bassin Louise입니다. 로어타운에서 도보로..5~10분 정도에 위치하고 있죠. 밤 6시가 넘어가면 약 15분 간격으로 멋진광경이 펼쳐집니다. 낮에 봤을때는 그냥 시멘트 공장처럼 생겨서 무엇인가 싶었지만 밤이 되니, 스크린처럼 사용되더라구요. 호텔에서 바라보는 광경은 더더욱 멋지답니다. 아~! 가끔씩은 불빛이 아닌 영상이 나오기도 합니다.^^

마치 먼 과거로 돌아간 듯한 느낌이 짙은 나머지, 지금 어느시대에 살고 있는지조차 의문이 들기도 했습니다. 그 동안 선입관으로 가지고 있던 캐나다의 이미지와는 너무나 다른, 그래서 더욱 매력적인 도시 퀘벡시티.. 어떠셨나요??

이것으로 쁘띠샹플랭 거리 여행을 마치고 다음편에는 어퍼타운(Upper town)으로 이동해봐요~^^


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  1. Gigante 2010.04.19 18:19 신고 댓글주소 | 수정/삭제 | 댓글

    밤거리의 풍경이 정말 아기자기하고 예쁘네요!
    게다가 치안이 안전하다니,, 요즘은 어딜가도 밤 시간에 마음 놓고 돌아다닐 수 없는데,, 퀘벡에서라면 잊어버렸던 그 즐거움을 다시 찾을 수 있겠군요 ^^

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드디어 퀘벡시티 도착!!저기 보이는 호텔 이름이 페어몬트 샤토 프롱트낙 호텔(Fairmont Chateau Frontnac Hotel)입니다. 퀘벡시티의 상징이라고도 할 수 있죠. 미국문화에 더욱 가깝다고 할 수 있는 캐나다에서 저런 유럽풍의 호텔이 있다는 것이 일단 놀라웠습니다. 근사하죠??

샤토 프롱트낙 호텔 앞에 당도! 행사 준비때문에 정신이 없네요. 차도 왔다갔다 하고.. 호텔 바로 앞에 보면 Funiculaire라고 하는 케이블카 타는 곳이 있습니다. 꼭 한번 타고 Lower town으로 내려가 보시길!

이 곳이 바로 퀘벡시티에 오게되면 절대 빠지지 않고 와야할 0순위 코스 Rue Petite Champlain 입니다. 한국말로는 쁘띠 샹플랭 거리 입니다. 항상 크리스마스 분위기가 물씬 풍기는 이곳~! 이 거리를 걷고 있노라면 마치 100년전의 유럽을 걷고 있는 듯한 착각이 드는것 같았습니다.

퀘벡시티는 생각보다 크지 않은 곳이어서 특별한 교통 수단 없이도 모든 곳을 전부 둘러보더라도 크게 무리가 가지 않을정도로 아담하고 예쁜 마을이에요. 이번 만큼은 도시의 찌든 매연과 각박한 인심을 떠나서 여유로움을 한번 가져보는게 어떨까요? 좁기도하고 길지도 않은 거리지만 거리는 온통 특이하고 예쁜 간판들로 가득합니다. 보고 있노라면 시간 가는 줄 모르죠.. 상점 하하나하나 꼼꼼하게 구경해보는 것도 정말 즐겁겠죠?^^

저 뒤로 보이는 Funiculaire는 예전에 이곳의 상인들이 Upper Town과 Lower Town을 왔다갔다 하면서 너무나 불편하고 시간도 오래 걸리는 나머지, 이 Funiculaire를 만들게 되었다고 하네요^^ Funiculaire를 타고 Lower Town의 전경과 그 앞쪽으로 흐르는 세인트 로렌스 강을 한번 구경해보세요~!

이 곳 또한 퀘벡시티의 명물! 목이 부러지는계단(Escalier Casse-Cou)라고도 불리는 계단 입니다. 정말로 목까지 부러질 정도로 높은 계단은 아니지만 굳이 Funiculaire를 타지 않고도 Upper town과 lower town을 쉽게 연결 시켜주는 중요한 계단이긴 하죠. 밤이 되면 더욱 아름답게 변신한답니다.^^

1탄의 하이라이트~!!  로어타운을 돌아다녀보면 저런 벽화들이 그려져 있는 집이 많답니다. 너무나 사실적으로 그려져 있어서 무엇이 그림이고 무엇이 진짜인지 구분이 안가요.. 참고로 위의 아무것도 없는 그냥 회색 집이랍니다. 유리창과 그 외 모든 것들은 전부 그린거라는게 믿어지시나요?

다운타운의 쁘띠 샹플랭 거리로 들어가기전에 위치해 있습니다. 관광객들로 문전성시를 이루는 이곳~! 너무 놀랍지 않나요? 평면의 벽에 어떻게 저렇게 입체적으로 그릴 수가 있는지.. Redbull Crashed Ice라는 행사가 이곳 퀘벡시티에 있어서 멀리서 전체를 찍을 수는 없었습니다ㅠㅠ

이것으로 쁘띠 샹플랭 거리 여행을 마쳤습니다. 다음편에서는... 밤에 한번 나와볼거에요. 이따 봐요~♡


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