추억의 명화 '로마의 휴일'을 본 분들이라면 절대 젤라토를 지나칠 수 없겠죠 ?
세계 아이스 디저트 역사의 시작은 이탈리아라고 봐도 무방할 것 같습니다^^
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아이스크림과 비슷하지만 전~혀 다르다는 점~
먹어본 분들은 아시겠지만, 공기 함유량이 낮아 밀도가 더 높아 쫄깃한 식감이 있으며 향미가 더 강합니다 >ㅁ< !!!
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게다가 대부분 천연농축원료로 사용하고 있다고 하니 웰빙먹거리가 아닐 수 없겠네요~
그리고 매장에서 직접 제조하기 때문에 훨씬 더 믿음이 갑니다.
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수 많은 젤라토 중에서도 이탈리아산 젤라또는 세계 최고로 꼽힙니다.
이탈리아 음식이니 당연한 거겠죠 ~ ?
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젤라토의 나라답게 이탈리아에서는 가게를 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
특히 여름에 이탈리아 사람들은 젤라토를 매일 매일 먹을 정도라고 하니 얼마나 사랑받는 디저트인지 알 수 있습니다~^^
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로마에 갔으면 젤라토 집을 그냥 지나칠 수 없겠죠??
로마의 3대 젤라토 가게를 소개 해 드리겠습니다~!!
하나! Palazzo Del Freddo Giovanni Fassi
세계 최고로 꼽히는 젤라토 가게로서 우리나라에 유일하게 분점을 가지고 있기도 합니다.
둘! Giolitti
트레비분수와 가까이 위치해 있어 관광객들의 무한사랑을 받고 있는 곳이지요~
셋! Gelatteria Old Bridge
한국인들이 자주 찾는 가게이며, 한국어 인사를 들을 수 있어 정겨운 곳입니다^^
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매년 이탈리아를 시작으로 여러 국가에서 젤라토 월드투어를 하기도 합니다.
정말 세계적인 스타이군요^^
아쉽게도 우리나라는 월드투어 일정에 포함되어 있지 않습니다.. 진짜 젤라토를 맛 볼 수 있는 기회였는데 말이지요 ㅠㅠ
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하지만 우리나라에도 많은 젤라토 가게가 있습니다.
아직은 아이스크림보다 상대적으로 덜 알려져 있지만 한 번 맛본 사람들은 아이스크림을 멀리하게 된다는 악마의 맛~
주변에 어떤 매장이 있는 지 한 번 찾아보세요~~
찾아보면 우리 주변에 가까이 있는 젤라토!
젤라토의 세계로 Welcome~!!
