와인로드 썸네일형 리스트형 [프랑스음식] 부르고뉴음식 #머스타드디종 #꼬꼬뱅 #에스까르고 #Bourgogne 부르고뉴의 식탁은 최고의 식재료들로 넘친다!!새콤하고 달콤하고 감미로운 식탁의 예술.프랑스 부르고에서 프랑스 음식의 정수를 만나다! 머스타드 디종 ㅣ 꼬꼬뱅 ㅣ 에스까르고 [프랑스음식] 부르고뉴음식 #머스타드디종 #꼬꼬뱅 #에스까르고 #Bourgogne 음식의 예술이 펼처지는 프랑스.파리에서 만나는 다양한 음식들도 매력있지만, 무엇보다 원조를 찾는 기쁨이 최고 !머스타드 중에서도 디종 머스타드.닭고기 요리 중에서도 와인이랑 어울어진 꼬꼬뱅.달팽이 요리 중 가장 깔끔하다는 에스까르고 부르기뇬느. ㅣ 머스타드 디종 Moutarde Dijon머스타드 중에 톡 쏘는 향이 강하기로 유명한 디종 머스타드의 원산지가 바로 부르고뉴에 있습니다! 머스타드는 작은 씨앗에서 추출되는데, 디종에서 자라는 머스타드가 향이 가장.. 더보기 [프랑스와인] 끌로드부죠 #레드와인 #떼루와 #와이너리 #ClosDeVougeot 수 많은 와인을 마신 후, 마침내 다다르는 종착지는 역시 부르고뉴의 피노 누아. 와인전문가들도 꼭 마시고 싶은 와인,꼭 정복하고 싶은 와인,그곳에 가야만 진짜를 느낄 수 있는 와인,바로 부르고뉴산 와인입니다. [프랑스와인] 끌로드부죠 #레드와인 #떼루와 #와이너리 #ClosDeVougeot 프랑스 북동부 지역에 위치한 부르고뉴 지방은 파리에서 TGV 로 1시간 정도 거리에 위치합니다.이 지역은 토양이 독특하여 특별한 와인이 생산되기로 유명한 곳입니다.미네랄이 풍부한 토양, 적절한 일조량, 살랑이는 바람이 어울려 도멘 마다 특색이 다른 와인을 생산하죠 ^^그 중에 가장 유명한 끌로 드 부죠 ! 포도 향이 넘치는 그곳으로 갑니다~~~ '여우와 신포도' 를 알았을 때는 저는 포도나무가 굉장히 크고 사과처럼 위.. 더보기 스위스 걷기여행_3 [스위스 라보] 그들이 사랑한 곳 포도원 테라스 "LAVAUX" 라보 LAVAUX 스위스 걷기여행 - 라보를 소개합니다. 몽트뢰 에서 기차를 타고, 10분..스위스 와인은 우리나라에 거의 소개 된 적이 없다. 이유는 너무 간단하게도 자체 소비가 많다 보니, 수출은 생각도 못한다고한다. 그렇다고 무턱대고 비싸지도 않고, 맛도 프랑스 와인에 비해서 절대 떨어 지지 않는다. 체르맛에서 만났던 훈남 젊은 청년 가이드 덕에 사온 스위스 와인들은 열 때마다 탄성이 나올 정도다. 게다가 20유로 정도로 2005년 빈티지에 초특근 프르미에급을 샀으니, 더더욱 더 사오지 못하는게 아쉽다. 스위스 와인은 일단, 마시기 편하다. 장기 보관을 해야 하는 몇몇 지역 와인을 빼 놓고는 라클렛과 같이 마시면 좋은 팡당 화이트는 2009년 빈티지도 아주 훌륭하다. 그래서 오늘의 걷기 여행 베스트.. 더보기 이전 1 다음
